8. Dezember 2023

Liebe Freunde unserer Brauerei, es freut uns sehr, dass in der neuen Ausgabe BAYERN. DAS MAGAZIN ein Bericht über unsere Brauerei zum Thema Nachhaltigkeit in der Bierproduktion veröffentlicht wurde. Hier findet ihr den gesamten Beitrag zum Nachlesen.

25. September 2023

Liebe Freunde unserer Brauerei, hinter uns liegt nicht nur ein ereignisreicher Sommer voller schöner Festlichkeiten, auch in unserer Abteilung Nachhaltigkeit hat sich in den letzten Monaten viel getan. Hier findet ihr ein kurzes Nachhaltigkeits-Update.

5. September 2023

Im Rahmen der “Tage des guten Wirtschaftens” veranstalten die Unternehmen Weiss Architekten, teejit und Brauerei Gutmann zusammen mit Gemeinwohlberater Markus Risch einen Unternehmer-Stammtisch zum Thema „Nachhaltigkeit“.

13. Juli 2023

Vor der Getreideernte haben wir mit den Landwirten der Erzeugergemeinschaft unsere traditionelle Feldbegehung durchgeführt, um uns von der Qualität des Brauweizens und der Braugerste zu überzeugen.

2. Mai 2023

Unsere Gutmann Weizenbier-Familie bekommt Zuwachs: “Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen mit Dinkel”. Ab sofort ist die Dunkle Spezialität offiziell in den Getränkefachmärkten und Gaststätten verfügbar.

24. März 2023

Gemeinsam mit 14 Vertretern aus der Brauwirtschaft, der Lebensmitteltechnologie und dem Anlagenbau sowie dem Institut für Energietechnik haben wir das Energie-Effizienz-Netzwerk für bayerische Brauereien und Molkereien gegründet.

27. Januar 2023

Gemeinsam mit dem Hopfenring haben wir 2018 ein Pilotprojekt zur “Zertifizierung von nachhaltig erzeugtem Braugetreide” initiiert. Mittlerweile praktizieren das Nachhaltigkeitssystem alle Landwirte der Erzeugergemeinschaft.

19. September 2022

Liebe Freunde unserer Brauerei, vom 18.09. bis 08.10.2022 finden die “Tage des guten Wirtschaftens statt”. Zahlreiche Unternehmen in Bayern geben dabei Einblicke in die Art & Weise ihres nachhaltigen & zukunftsorientieren Wirtschaftens. Auch wir beteiligen uns an der Aktion und bieten am Freitag den 30.09.2022 eine spezielle Brauereiführung an.

15. September 2022

Liebe Freunde unserer Brauerei, im Rahmen des Kellerfests haben wir unter dem Motto „Nachhaltig & regional – Gutmann gutes Hefeweizen“ Einblicke in unsere Brauerei gegeben.
Hierzu haben wir ein kurzes Video gedreht, das ihr hier anschauen könnt.

8. Juli 2022

Liebe Freunde unserer Brauerei, auch vor der diesjährigen Getreideernte haben wir gemeinsam mit den Landwirten der Erzeugergemeinschaft unsere traditionelle Feldbegehung durchgeführt, um uns vom gesunden Bestand beim Brauweizen und der Braugerste zu überzeugen.

9. Juni 2022

Liebe Freunde unserer Brauerei, unter dem Motto „Melodien aus der Heimat mit Rhythmen aus der ganzen Welt“ sorgten Rudi Zapf & Zapf’nstreich am Pfingstmontag für ein besonderes musikalisches Erlebnis auf unserem Schlosshof-Benefizkonzert.

20. Mai 2022

Liebe Freunde unserer Brauerei, das Thema Nachhaltigkeit nimmt in unserer Brauerei-Philosophie eine wichtige Rolle ein. Gemeinsam mit der KU Eichstätt-Ingolstadt verleihen wir jährlich den „Preis der Brauerei Gutmann für Projekte zum Thema Nachhaltigkeit“.

5. November 2021

Liebe Brauerei-Freunde!
Nachdem das Erntejahr vorbei ist, haben wir unserem Brauerei-Chef Michael Gutmann drei Fragen zum Thema Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit unserer Rohstoffe gestellt. Das ganze Gespräch mit Michael Gutmann findet ihr hier.

15. Oktober 2021

Liebe Freunde unserer Brauerei!
Wir sind dankbar für die Natur, in der unsere Brau-Rohstoffe gedeihen. In vielfältiger Weise engagieren wir uns daher für einen verantwortungsvollen, behutsamen Umgang mit unserer Umwelt und Umgebung und dies wollen wir auch auf unserem Brauereigelände zeigen.

19. Juli 2021

Liebe Freunde unserer Brauerei!

Zusammen mit den Landwirten der Erzeugergemeinschaft für Qualitätsgetreide Jura Land, haben wir traditionell die gemeinsame jährliche Feldbegehung vor der Getreideernte durchgeführt.

16. April 2021

Liebe Freunde unserer Brauerei! Damit auch nachfolgende Generationen unsere wunderbare Natur genießen können, wollen wir diese pflegen & schützen. In unseren Wäldern rund um Titting haben wir junge Bäume für einen nachhaltigen, klimaneutralen Zukunftswald gepflanzt.

28. Dezember 2020

Seit nunmehr 20 Jahren gibt es in unserer Brauerei ein ganzheitliches Umweltmanagement mit dem Ziel unsere Umwelt zu entlasten & den Ressourceneinsatz fortwährend zu verbessern.

27. Januar 2020

Zusammen mit der KU Eichstätt-Ingolstadt verleihen wir jährlich den „Preis der Brauerei Gutmann für Projekte zum Thema Nachhaltigkeit“.