Umweltschutz

Wir freuen uns über die wunderbare Landschaft, in der wir leben dürfen. Zugleich wollen wir die Natur – in der unsere Rohstoffe gedeihen – pflegen und bewahren, damit auch nachfolgende Generationen ausgezeichnete Lebensmittel genießen können. Wir engagieren uns daher aktiv für die Umwelt und für einen verantwortlichen, behutsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen.

Die folgenden Projekte zeigen, wofür unser Umwelt-Herz schlägt:

EMAS – Geprüftes Umweltmanagement

Seit dem Jahr 2000 sind wir nach EMAS zertifiziert und versuchen kontinuierlich unsere umweltrelevanten Input- und Output-Zahlen zu verbessern.

Hier können Sie Einsicht in die aktuelle Umwelterklärung nehmen.

Erzeuger-Gemeinschaft Jura-Land

Wir möchten die Natur – in der unsere Rohstoffe gedeihen – pflegen und bewahren, damit auch nachfolgende Generationen ausgezeichnete Lebensmittel genießen können. Die Anbaurichtlinien unserer Erzeuger-Gemeinschaft bilden den Rahmen für nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbau.

Marktplatz der
biologischen Vielfalt

Wir unterstützen die Gemeinde Titting beim Biodiversitätsprojekt “Marktplatz der biologischen Vielfalt”. In einem ganzheitlichen Projekt wird eine Strategie zum Schutz der Arten- und Lebensraumvielfalt entwickelt.

„Nur wenn erstklassige Rohstoffe verwendet werden,
kann auch ein erstklassiges Hefeweizen in der Flasche reifen.“

Brauerei-Chef Michael Gutmann