Feldbegehung der Erzeugergemeinschaft

Um die Qualität der diesjährigen Braugerste und des Brauweizens zu begutachten, hat die Erzeugergemeinschaft Jura-Land zu einer Feldbegehung eingeladen. Unser Braumeister Hans Gutmann war bei der Feldbegehung mit dabei und hat sich auf den Feldern vom guten Zustand des Getreides überzeugt. Denn für ein erstklassiges Hefeweizen - sind neben dem traditionellen und originalen Brauverfahren - auch beste Rohstoffe notwendig! Die Erzeugergemeinschaft – ein Zusammenschluss von Landwirten aus dem Fränkischen Jura im Naturpark Altmühltal - ist für uns ein wichtiger Partner beim Anbau von bester Braugerste und bestem Brauweizen gemäß unseren Qualitätsvorgaben.

Auf den Feldern der Landwirte Josef Kammerbauer aus Kaldorf und Franz Bauernfeind aus Mantlach informierte die Erzeugergemeinschaft über die durchgeführten Maßnahmen bei der diesjährigen Ernte. Max Stadler vom Amt für Ernährung-Landwirtschaft-Forsten in Ingolstadt begutachtete die Felder ebenfalls und stellte eine qualitativ-gute Ernte auf den Juraböden in Aussicht. Zum Schluss kehrten die Teilnehmer im Gasthaus „Zum Hirschen“ in Großnottersdorf ein, um das weitere Vorgehen bei der diesjährigen Ernte zu besprechen. Bilder von der Feldbegehung können Sie hier anschauen. Übrigens: Im vergangen Jahr wurde Jakob Bösl, ein Mitglied der Erzeugergemeinschaft, für die beste Braugerste ausgezeichnet. Mehr dazu finden Sie hier.