Sierra Nevada Brauer zu Gast in Titting

Im November vergangenen Jahres waren Braumeister Richard Hofmeier und Brauer Gerherd Meyer bei unserer Partnerbrauerei – der Sierra Nevada Brauerei – in Kalifornien. Dort haben sie einen Weizenbock nach originalem Brauverfahren hergestellt (Genaueres zu dieser Reise hier).

Nun durften wir den Gegenbesuch aus Amerika bei uns in Titting begrüßen: Brauereichef Ken Grossman, der technische Planer der Brauerei John Warmerdam und der Leiter der brauereieigenen Landwirtschaft kamen zu Besuch.

Beim Zusammentreffen mit unseren Braumeistern wurden Erfahrungen ausgetauscht und über verschiedene Brauereithemen ausgiebig diskutiert. Außerdem stellten Michael Gutmann und Richard Hofmeier den Kaliforniern unsere Mälzerei vor. Anschließend setzten die Delegation ihre Reise in die Holledau fort. Dort besichtigten sie zum Abschluss ihres Aufenthalts eine Hopfenpflückmaschine für die zur Brauerei gehörenden Hopfengärten.