Ausbau der Zusammenarbeit mit der Brauerei Schattenhofer

Die Brauerei Schattenhofer blickt auf eine 600 Jahre alte Braugeschichte zurück und ist die letzte verbliebene Brauerei in Beilngries. Mit dem Ziel, diese Tradition langfristig weiterzuführen, haben wir die langjährige, harmonische Zusammenarbeit zwischen unseren Brauereien für die Zukunft festgeschrieben und eine Betriebs-GmbH gegründet.

Ausschlaggebend war die freundschaftliche Verbindung unserer beiden regionalen Brauereien als auch eine gemeinsame, bodenständige und heimatverbundene Philosophie.

Frau Elisabeth Schattenhofer wird wie bisher den Hotel- und Gaststättenbetrieb leiten. Die Geschäftsführung der Brauerei übernimmt Braumeister Matthias Schneider, der damit auch Ansprechpartner für die Kunden der Brauerei ist.

Die gut eingerichtete und technische zeitgemäße Brauerei Schattenhofer wird somit auch in Zukunft untergäriges Bier für Beilngries und seine Umgebung brauen!

Mit unserer Zusammenarbeit sowie zukunftssichernden Investitionen in der Brauerei und später auch im Gasthof möchten wir den Fortbestand der letzten Beilngrieser Brauerei gemeinschaftlich und langfristig sichern.

Neben der Brauerei Schattenhofer arbeiten wir auch mit anderen regionalen Brauereien gut zusammen. Am Herzen liegt uns dabei, dass die Biervielfalt erhalten bleibt und den Biertrinkern regionale Spezialitäten von eigenständigen, handwerklichen und sympathischen Brauereien angeboten werden können.