Teilnehmer der Braugerstenrundfahrt zu Gast in unserer Brauerei
Am 21. Juli 2009 hat der „Verein zur Förderung des Bayerischen Qualitätsgerstenbaues e.V.“ zur Braugerstenrundfahrt in Oberbayern eingeladen. Treffpunkt war der Innenhof unserer Brauerei, von wo die rund 60 Teilnehmer zu einem Landessortenversuch nach Bieswang aufbrachen. Dort konnten sich die teilnehmenden Brauer, Mälzer und Anbauer unter fachmännischer Erklärung von Herrn Dr. Herz vom Landesamt für Landwirtschaft über die neuen Braugerstensorten erkundigen. Die für die Bierproduktion wichtigen Eigenschaften wurden dabei besonders erläutert und von den Teilnehmern hinterfragt. Herr Max Stadler vom Amt für Ernährung-Landwirtschaft-Forsten erläuterte die Witterungssituation und stellte den Landwirten und Brauern eine qualitativ-hohe und ertragreiche Ernte in diesem Jahr in Aussicht.
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Anschließend wurde ein Zwischenstopp bei der Mälzerei Wurm in Pappenheim eingelegt und eine Stärkung eingenommen. Auf der Rückfahrt erklärte Hans Gutmann die Anbausituation am Fränkischen Jura, wo vor einigen Jahren zusammen mit Landwirten eine Erzeugergemeinschaft für Qualitätsgetreide gegründet wurde und Brauweizen und Braugerste nach Qualitätsvorgaben angebaut werden.
In Petersbuch wurden dann zwei Felder der Familie Schmidtmeier besichtigt und der 2. Vorsitzende der Erzeugergemeinschaft Jura-Land, Jakob Bösl gab Auskunft auf seinem Feld am Tittinger Kreuzberg.
Am Ende der Rundfahrt trafen die beteiligten Landwirte, Mälzer und Brauer zu einer Diskussionsrunde und zum gegenseitigen Austausch im Biergarten unseres Bräustüberls zusammen. Weitere Bilder von der Braugerstenrundfahrt können Sie hier anschauen.
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